Over

Laurence’s Limoncello (by GauGin) is ontstaan op een oude ecologische finca van ongeveer 16 hectare, vlakbij het Andalusische witte dorp Gaucín in de Genal Vallei (Zuid Spanje). Onze hand geplukte en zuiverste Mediterrane citroenen zijn de essentie van Laurence’s Limoncello.

 

Laurence begon eind de jaren ‘90 Limoncello te maken met onze Mediterrane citroenen. Na jaren te experimenteren met verschillende soorten alcohol, verschillende alcoholgehaltes, maceratietijd, het mengen met verschillende kruiden en vruchten; besloten we het uit de keuken te halen naar een professionele productie omgeving. Maar ons doel is steeds hetzelfde: de hoogste ambachtelijke normen en de beste kwaliteit.

 

Laurence’s Limoncello’s, alsook onze GauGin’s, mindset is dat wij limoncello verkopen, en niet de fles zelf; “omdat u meer recht heeft op kwaliteit dan op uitgedachte sprookjesverhalen”. Het wordt door kenners als een van de beste beschouwd.

 

Het landgoed – een juweel van de natuur, midden in een ecologisch waardevol gebied – ligt op 700 meter boven de zeespiegel en het is precies deze hoogte waaraan fruit en kruiden hun hoge kwaliteit te danken hebben. Ondanks deze hoogte daalt de temperatuur in de winter nooit tot onder het vriespunt, maar wordt het in de zomer nooit te warm. Het gevolg is dat onze biologische citroenen er langer over doen om te rijpen. Dit zorgt voor een zuiverder en complexer product.

 

Daarom zeggen we niet zonder enige trots “When it is loved by nature, it will be enjoyed by you”.

Laurence's Limoncello
Laurence's Limoncello
 
 

€ 39,95

Shop

 
custom_resized_6120a061-437d-4c0f-896f-2

GinUrWay (België)

"Alle aroma’s zijn prachtig gemengd, en het gebrek aan branderige gevoel is het perfecte bewijs dat de basis van een zeer hoge kwaliteit is. Het zou wel eens de beste limoncello kunnen zijn die ik ooit heb gehad; met een zachte en warme finish!”

 
Corchuela 142.jpg
Laurence Limoncello 2020 (Copyrights Mar
CAR_9948.jpg
Laurence Limoncello 2020 (Copyrights Mar
 

Contact

Schaarbeekstraat 19, Unit 11/12

9120 Melsele, België

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

GauGin

“GauGin" is een mediterrane gin van hoge kwaliteit, geïnspireerd en gecreëerd op een oude ecologische Finca in de Genal-vallei.

 

Naast sinaasappels en citroenen vormen de volgende kruiden het DNA van GauGin®: jeneverbes, wilde rozemarijn, wilde tijm, lavendel en wilde salie. In totaal zijn er 27 zorgvuldig geselecteerde kruiden en zongerijpte vruchten die GauGin® zijn unieke karakter en voortreffelijke smaak geven. GauGin® wordt gedistilleerd in kleine hoeveelheden in een kleine ambachtelijke distilleerderij.

Gaugin Classic (1).png
Gaugin Beach.png
Gaugin Mountain (1).png